Що таке глютен, як він впливає на організм людини, і чому людям із цукровим діабетом варто пройти обстеження на целіакію? Про це говоритимемо у програмі “Медлабораторія” з лікарем-алергологом, к.м.н., президентом ВГО “Українська Спілка целіакії” Ольгою Наумовою.
Целіакія — це аутоімунне захворювання, яке виникає у відповідь на вживання глютену, білка, що міститься в пшениці, ячмені та житі. У людей з целіакією глютен викликає пошкодження тонкої кишки, що призводить до порушень всмоктування поживних речовин. Симптоми можуть варіювати від шлунково-кишкових проблем до загального нездужання. Діагностика є важливою, особливо для людей із цукровим діабетом, оскільки наявність целіакії може ускладнити контроль цукру в крові.