Клітини крові: Еритроцити (червоні кров’яні тільця) — приблизно 45% об’єму крові, відповідають за транспортування кисню. Лейкоцити (білі кров’яні тільця) — менш ніж 1% об’єму крові, залучені в імунну відповідь.Тромбоцити (кров’яні пластинки) — також менше 1%, беруть участь у згортанні крові.
Плазма — близько 55% об’єму крові, складається з води (приблизно 90-92%), білків (альбумін, глобуліни, фібриноген), електролітів, гормонів, вітамінів і відходів обміну речовин.
| Компонент | Вміст на 100 см3 крові | Вміст в 100 г еритроцитів |
| Вода | 81 г | 63 г |
| Гемоглобін | 15 г | 33 г |
| Загальний білок | 19 г | 35 г |
| Загальні жири | 560 мг | 600 мг |
| Нейтральні жири | 135 мг | 95 мг |
| Фосфатиди | 245 мг | 350 мг |
| Загальний холестерол | 175 мг | – |
| Глікоген | 5 мг | – |
| Глюкоза | 90 мг | 75 мг |
| Молочна кислота | 15 мг | – |
| Залишковий азот | 30 мг | – |
| Сечовина | 15 мг | – |
| Креатин | 3,9мг | 8 мг |
| Креатинин | 0,9 мг | 1,8 мг |
| РНК | 64 мг | – |
| Натрій | 190 мг | 42 мг |
| Калій | 190 мг | 370 мг |
| Кальцій | 7 мг | 2 мг |
| Магній | 3,8 мг | 6,2 мг |
| Залізо | 48 мг | 100 мг |
| Хлорид-іони | 290 мг | 270 мг |
| Неорганічний фосфат | 2,5 мг | 4 мг |
| Фосфати загалом | 35 мг | 66 мг |
| Бікарбонат-іони | 220 мг | – |