Білки можна класифікувати за їх біологічною функцією в кілька основних категорій.
1. Ферменти (каталізатори реакцій)
Ці білки прискорюють біохімічні реакції, знижуючи енергію активації.
- Приклад: Трипсин, рибонуклеаза, лактоза.
2. Транспортні білки
Вони відповідають за транспортування молекул (кисню, електронів, іонів, ліпідів) по організму або в клітинах.
- Приклад: Гемоглобін (транспорт кисню), сиворотковий альбумін (транспорт жирних кислот).
3. Регуляторні білки
Ці білки контролюють і регулюють активність інших молекул або клітинних процесів, зокрема за допомогою сигналів.
- Приклад: Кальмодулін, інсулін, гормон росту.
4. Структурні білки
Ці білки формують основну структуру клітин, тканин або організмів, забезпечуючи механічну підтримку.
- Приклад: Колаген, еластин, кератин.
5. Скорочувальні білки
Відповідають за механізми скорочення клітин або тканин, такі як м’язи.
- Приклад: Міозин, актин, тропоміозин.
6. Захисні білки
Ці білки забезпечують захист організму від інфекцій або інших шкідливих факторів.
- Приклад: Антитіла, фібриноген, тромбін.
7. Запасні білки
Вони зберігають енергетичні резерви або інші важливі молекули для організму.
- Приклад: Казеїн (молоко), овальбумін (яйце), ферритин (зберігання заліза).
8. Токсини
Ці білки можуть викликати отруєння у організмів, блокуючи біохімічні процеси або пошкоджуючи клітини.
- Приклад: Ботулічний токсин, бунгаротоксин.
9. Гормони
Гормони — це білки або пептиди, які регулюють різні фізіологічні процеси, зокрема обмін речовин, ріст і розвиток.
- Приклад: Інсулін, адренокортикотропний гормон.
10. Рецепторні білки
Ці білки взаємодіють з молекулами сигналів (наприклад, гормонами чи нейромедіаторами), активуючи клітинні відповіді.
- Приклад: Рецептори інсуліну, β-адренорецептори.
11. Мембранні білки
Ці білки інтегровані в мембрани клітин і відповідають за функції, такі як транспорт речовин, зв’язування з іншими клітинами або рецепція сигналів.
- Приклад: Натрій-калієва АТФаза, рецептори росту.
12. Хелатуючі білки
Вони здатні зв’язувати й утримувати важливі метали або іони, забезпечуючи їх стабільність в клітинах.
- Приклад: Ферритин (зберігає залізо).
| Тип білка | Приклад | Функція |
|---|---|---|
| Ферменти | Рибонуклеаза | Гідролізує РНК |
| Цитохром с | Переносить електрони | |
| Трипсин | Гідролізує пептиди | |
| Регуляторні білки | Кальмодулін | Внутрішньоклітинний кальційзв’язуючий ефектор |
| Тропонін С | Кальційзв’язуючий ефектор м’язових скорочень | |
| Тропоміозин | Регулює м’язові скорочення | |
| Запасні білки | Овальбумін | Міститься в білку яєць |
| Казеїн | Міститься в молоці | |
| Ферритин | Зв’язує залізо | |
| Транспортні білки | Гемоглобін | Переносить кисень в крові хребетних |
| Гемоціанін | Переносить кисень в крові деяких безхребетних | |
| Міоглобін | Переносить кисень в м’язах | |
| Сиворотковий альбумін | Переносить жирні кислоти в крові | |
| Скорочувальні білки | Міозин | Нерухомі нитки в міофібрилі |
| Актин | Рухомі нитки в міофібрилі | |
| Динеїн | Рухає вії та джгутики | |
| Захисні білки | Антитіла | Утворюють комплекси з чужорідними тілами |
| Фібриноген | Попередник фібрина в системі згортання крові | |
| Тромбін | Компонент механізму згортання крові | |
| Токсини | Ботулічний токсин | Блокує вивільнення нейромедіаторів |
| Бунгаротоксин | Блокує рецептори нейромедіаторів в отруті кобри | |
| Гормони | Інсулін | Регулює метаболізм глюкози |
| Адренокортикотропний гормон | Регулює синтез кортикостероїдів | |
| Гормон росту | Стимулює ріст кісток | |
| Структурні білки | Глікопротеїни | Частина клітинних оболонок і стінок |
| Альфа-кератин | Складова частина шкіри, волосся, нігтів, копит | |
| Склеротин | Зовнішній скелет комах | |
| Фіброїн | Складова частина шовку та павутини | |
| Еластин | Компонент еластичної сполучної тканини (з’язки) |