Затверділий залишок, який зчищається з ваших зубів на стоматологічному прийомі, називається зубним нальотом, і це єдина частина вашого тіла, що фактично окаменіває, поки ви живі! А вчені з’ясували, як вивчати та відслідковувати еволюційну історію цих мікробів протягом десятків мільйонів років.